Hedström

Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. bryn köttfärsen färdig, krydda sedan upp den med tacos / eller Tex Mex – krydda. Rör sedan ner salsasåsen . smaka av med salt och peppar. Låt detta bryna sakta på svag värme, medan du gör omeletten.

Smöra ugnsformen ( ca 30*20 cm ) Vispa upp äggen med en handvisp och vispa i grädden, rör ner oreganon. Häll upp i formen och grädda i ca 10 minuter, eller tills den tjocknat och fått lite färg. Ta ut omeletten- och höj temperaturen till 225 grader. bred över fyllningen över omeletten. Fin skiva löken och paprikan över fyllningen. Rör ihop creme fraiche och ost och fördela detta jämnt över som ett täcke.

Grädda sedan i ugnen i ca 10 minuter till – eller tills osten smält och fin färg.

Serveras med en god sallad.

jaha, då har man varit med om värsta stormen då.
vakna halv 3 av bäbis vakna å ville ha mat. Hade sovit till dess så hade inte märkt av nå storm, så när jag gick ut med hunden trodde jag han skulle flyga bort, blev liksom som en chock! Han pinka lite snabbt sen ville han in. hehe
Efter de trodde jag att huset skulle flyga bort. balkongen våran vändes upp å ner. De lilla runda bordet vi har där ute hade vänds upp å ner.
Strömmen gick och de blev bäck svart!! Trodde man va blind för såg inte ett skit. Hela gatan blev svart. Vi tände ljus. Sen kom strömmen tillbaka efter typ en kvar. Den gick igen efter några minuter. Sen kom den tillbara snabbt igen. Läskigt, aldrig varit med om sånt strömavbrott.
Dan efter va de lugnt, tänkte rida men sket i de. Vi åkte till stallet å kolla läget. Hade jag vetat att de skulle bli sånt här oväder hade jag tagit in hästarna!!!
2 hagar hade blivit totalt förstörd av träd som ramlat över järn stängslet. Stall ägaren hade fullt upp igår. Åsen va som plock i pinn, låg träd överallt. Niclas va snäll å hjälpte till.  
I våran hade verkade allt okay men desas utgång hade blivit sne. Så de gick inte ta ut nå hästar. Antagligen har nån häst fått så panik att de sprungit mot utgången i all hast så utgången blev helt sne!! Hade den inte suttit så bra hade hästarna kommit ut, och gudarna vet vad som hänt då!! Vill inte ens tänka på de!! FY!! Vill inte va med om detta igen och kommer de en till storm ska mina hästar in!

 Hur gick de för er med stormen???



i häst hagen...


sne järnrör (staketet)..






Juldagen va familjen här på besök, lite fika och sånt. Skönt att julen är över ändå!!


Alla älskar Elvis.  Han har blivit så duktig. När vi går å lägger oss så lägger han sig på sin filt utan ett pip. När vi har varit ute och pinkat mitt i natten går han raka vägen och lägger sig.
I natt blev jag chockad att han gick å la sig i sovrummet medans jag matade bäbis. Annars brukar han vilja leka. Han lyssnar bra och jag berömmer han mycke när han pinkar och bajsar ute. Inte hänt så många olyckor inne.
Sen kan han nu gå i koppel. Brukar gå en liten vända, han är jätte snäll och går fint. Vägen hem släpper jag honom så han får springa fritt och då blir han jätte glad, men lyssnar fortfarande super!! Kanon hund <3<3



En otroligt god lax låda. Men istället för hummerfond tog vi lite kräftstjärtar och lite sån sås =)
Sen toppa vi med ost oxå.



igår blev de tonfisksallad, riktikt god faktiskt, även för en annan som inte gillar tonfisk så bra =)

Vad tycker ni om mina maträtter?? Är de helt onödigt å lägga ut eller gillar ni de???




åsse den glada vackra killen!



sen va mina vackra slampor å hälsa på igår <3<3